Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Ethiopia Sidamo Guji Bensa, Light-Medium Roast, 250g

Cà phê Blagu hạt đã rang, Ethiopia Sidamo Guji Bensa, light-medium roast, 250g

Profile về hạt Blagu Ethiopia Guji - 250g

• Phân loại: Cà phê bản địa
• Phân khúc: Cao cấp
• Châu lục: Châu Phi
• Xuất xứ: Ethiopia
• Vùng trồng: Sidamo
• Giống: Guji Heirloom
• Độ cao: 1770-2100 masl
• Sơ chế: Chế biến ướt cà phê
• Thời gian thu hoạch: Tháng 10 - Tháng 12
• Mức rang: Nhẹ Vừa
• Hương vị chính: Hoa cỏ,ổi, rượu trắng
• Nốt hương chính: Hoa
• Nốt hương phụ: Quả mọng

Thông tin thương hiệu:

• Thương hiệu: Blagu Coffee
• Kích thước sản phẩm (cm): 19x12x7,6 (cao x rộng x sâu)
• Đóng gói: 250g cà phê Blagu hạt đã rang, Ethiopia Guji
• Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc với máy rang công nghệ Bühler nhập khẩu từ Đức
• Quy cách đóng gói: Túi Zip Có van một chiều cho cà phê
• Quốc gia rang: Việt Nam
• Cà phê (Trọng lượng hạt): 100g
• Tổng trọng lượng: 110g

Đặc điểm nổi bật:

• Hạt chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia
• Sử dụng công nghệ máy rang Bühler từ Đức
• Nhà máy rang đạt tiêu chuẩn ISO 9000 và Haccap
• Sản phẩm cafe được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng
• Hạt cà phê rang luôn được tươi mới trong 30 ngày
• Phương pháp pha đề xuất: Syphon, Royal, V60, Chemex, Cold brew

Hướng dẫn chế biến cà phê theo phương pháp V60:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ.
• Bước 2: Đặt bộ lọc V60 lên cốc/ấm.
• Bước 3: Đặt giấy lọc vào trong V60 và rửa giấy lọc bằng nước sôi.
• Bước 4: Đo 10g cà phê cần pha và đặt vào giấy lọc.
• Bước 5: Đun nước sôi và đổ nước vào cà phê theo tỷ lệ 1:15 theo hình xoáy nhẹ.
• Bước 6: Đợi cà phê "nở" trong khoảng 30 giây.
• Bước 7: Đổ nước theo từng vòng tròn từ ngoài vào trong.
• Bước 8: Đợi nước lọc hết và cà phê chảy qua giấy lọc.
• Bước 9: Gỡ bộ lọc V60 khỏi cốc/ấm.
• Bước 10: Thưởng thức cà phê nóng hoặc đổ vào ly/ấm để thưởng thức sau.

Hướng dẫn bảo quản và hạn sử dụng:

• Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Nên sử dụng hũ đựng cà phê có van và hút chân không để bảo quản cà phê tốt hơn.
• Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày đóng gói được in trên bao bì.