Blog
Mới Nhất
Latest
Hạt Cà Phê
Caffein Và Sức Khỏe
Thị Trường
Học Viện Cà Phê
Pha Chế Cà Phê
Sự Kiện
Coffee Bean
Cafein And Health
Brew Coffee
Coffee Event
Market
Bản Tin Cà Phê
Coffee News
Sự kết tinh giao thoa giữa hai nền văn hóa phương Tây và Á Đông đã tạo nên một thuật ngữ gọi là " Phin cà phê"
Lối thưởng thức cà phê phin đi liền với những hình ảnh thoải mái ngắm nhìn từng giọt cà phê nhỏ xuống và tán gẫu cùng bạn bè vào mỗi sớm mai, hay gợi nhớ về những kỉ niệm xưa cũ cùng nhấm nháp hương vị cà phê mạnh mẽ được chắt lọc.1 tách cà phê phin mỗi sáng
Ban đầu, người Pháp đã lan truyền sử dụng giấy dùng một lần hoặc bình nén cà phê kiểu Pháp để lọc cà phê.
Tuy nhiên, sau đó việc phát minh ra phin vào khoảng những năm 1960 bởi người dân Việt Nam để thuận tiện cho việc pha cà phê.
Sử dụng Thép không gỉ hoặc nhôm mà phin rất thuận tiện để sử dụng, rửa và lưu trữ sau khi sử dụng.
Sau đó, người ta thậm chí đã tạo ra phin gốm và phin thủy tinh để tạo thêm sự mới mẻ cho chiếc phin mang đậm phóng cách Việt.
Từng giọt cà phê tinh túy từ chiếc phin rồi ngắm nhìn đường phố hoặc ngồi trò chuyện cùng bạn bè
Đã trở thành nét văn hóa uống cà phê rất riêng của người Việt.
Cà phê pha từ phin Việt Nam cho ra vị mạnh mẽ, nồng nàn đã làm bao du khách khó lòng quên được hương vị khi đã thử một lần.
Coffeenews.vn sẽ hướng dẫn bạn tạo ra tách cà phê phin đậm đà chuẩn gu người Việt
Những gì bạn cần có chỉ cần:
- Cà phê pha Phin hoặc cũng có thể chọn những loại cà phê có hương vị đậm đà mà bạn thích
- Bộ phin Việt Nam
- Ly đựng cà phê
- Thêm đường, sữa hoặc đá tùy bạn thích
- Ấm rót nước
Bắt đầu pha cà phê với phin Việt Nam:
Đầu tiên, Bạn xay cà phê ở mức vừa- medium hoặc cà phê đã xay sẵn ở mức dùng để pha phin.Tiếp theo, tráng bộ phin qua nước ấm để khi pha cà phê hạn chế giảm nhiệt độ.
Kế tiếp, pha tỉ lệ cà phê và nước là 1:4. Với nhiệt độ nước khoảng 92-95 độ C.
Tiếp tục, cho cà phê vào buồng đựng cà phê
Đặt buồng đựng và tấm lọc bên dưới buồng đựng cà phê lên ly.
Rót nước khắp bề mặt cà phê và để cà phê nở khoảng 30- 45 giây.
Bắt đầu chờ cà phê nhỏ từng giọt xuống ly.
Cuối cùng, Thưởng thức cà phê nóng hoặc lạnh hoặc thêm sữa, đường tùy thích.
LƯU Ý
Chất liệu của phin cũng ảnh hưởng đến hương vị cà phê khi phaPhin cà phê được làm từ chất liệu nhôm và lỗ dục trên tấm lọc phân bố đều cho ra cà phê ngon hơn.
Ngắm nhìn từng giọt cà phê chảy chầm chậm từ chiếc phin Việt
Rồi cùng tán gẫu về triết lý về cuộc sống, cách sống
Sự thanh nhàn, yên lặng và an bình dường như đều ở đây- bên ly cà phê với bạn.
Bài viết liên quan
Tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê espresso với bộ tách Pressoco Ceramic
technician
25/04/2024 03:12:40
Mừng Đại Lễ 30/4-1/5 - Giảm giá sốc 20% cho ROK Espresso GC
technician
24/04/2024 10:26:13
Hướng dẫn sử dụng máy rang Gene Café CBR-101 tại nhà/ phòng lab/ rang mẫu:
suong.nguyen
24/02/2024 03:42:14
[Tết Gift] Hero Chill Brew Kit - Bộ quà tặng cà phê lạnh độc đáo cho mùa Tết
technician
24/01/2024 11:57:52
Fellow Stgg EKG gây ấn tượng với nhiều phiên bản sắc màu đặc biệt chào đón Giáng Sinh
technician
08/12/2023 02:43:03
ROK EspressoGC - Ông hoàng trong làng pha chế cà phê thủ công espresso
technician
05/12/2023 04:32:52
Cân Pha Chế Cà Phê Chuyên Nghiệp Fellow Tally Scale Pro Edition Công Cụ Hoàn Hảo Cho Mọi Barista
suong.nguyen
31/08/2023 11:24:49
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu ấm pha cà phê Moka Pot Pedrini cho căn bếp nhà bạn
suong.nguyen
01/08/2023 11:45:15
Các thành phần cơ bản của một tách espresso!
suong.nguyen
27/05/2023 09:00:04
SCA Coffee Brewing Control chart
suong.nguyen
25/05/2023 06:25:06
Các lỗi phổ biến khi pha chế Espresso - bạn nên tránh
suong.nguyen
25/05/2023 09:00:35
OCD Tamper distributor - các loại tay nén OCD bạn cần biết
suong.nguyen
02/05/2023 04:35:06
Bí quyết pha cà phê ngon tuyệt với ấm đun cà phê Moka Pot Pedrini
suong.nguyen
18/04/2023 05:52:21
Tham gia lễ hội màu sắc cùng Comandante
suong.nguyen
29/03/2023 10:32:14
Bảng so sánh cân Acaia
Bui Phan Duy Anh
30/12/2022 09:00:25
Lưỡi xay Flat và Conical là gì?
Sieuthicafe.vn
09/08/2022 05:34:59
Hũ đựng cà phê nào phù hợp nhất để bạn cất trữ các hạt cà phê của mình?
technician
11/07/2022 01:01:52
Vì sao rót chậm lại quan trọng?
technician
04/07/2022 02:15:19
SMART or BASIC - Dụng cụ pha chế GINA của GOAT STORY nào sẽ phù hợp với bạn?
Sieuthicafe.vn
27/06/2022 09:34:10
KINU M47 Classic và Cấu tạo lưỡi xay
Sieuthicafe.vn
26/06/2022 03:27:44